宮本パスタ [雑]

ここで紹介されていたレシピを実際に食った。

味については言うまでもなし。宮本さんの淡々とした書きっぷりから湧出するうまそうな感じを全く裏切らない。そして、それを作るプロセスについても、動作に無駄のない、実に手慣れた調理であり、見ていて気持ちのよいものであった。

写真には写っていないが、付け合わせとして「つぶし豆（枝豆をつぶして干したもの）のおかかがけ」も添えられており、これもまたうまい。

他にもまだ、シンプルで、かつうまそうなレシピがレパートリーにあるようなので、今後のブログの展開に期待しよう。